Lauchnudeln
05.01.2024
Lauchnudeln
Zutaten:
2 Stk. Lauch
1/4 l Obers oder pflanzliches Alternativprodukt aus Soja oder Hafer
Salz
Kardamon, Galgant, Ingwer, Muskat,
frischer Zitronensaft und Ingwer
30 dag Dinkel Linguine
Zubereitung:
Lauch putzen und in feine Ringe schneiden in Öliven leicht anrösten mit Obers aufgießen würzen, ca. 7 min dünsten lassen mit Zitronensaft und frischen Ingwer abschmecken Dinkel Linguine in viel Salzwasser bissfest kochen, abscheihen und nicht schwemmen Nudel auf Teller anrichten und mit der Sauce übergießen mit etwas grünen, feinen, Lauchringen garnierenGutes Gelingen!
Sprache:
Deutsch
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