Schafe / Ziegen / Hütehunde – Biologische Landwirtschaft mit Tieren

Am Hiasl-Hof in Unterarzing / St. Leonhard werden biologische Schaf- und Ziegenprodukte hergestellt, es gibt Hütehunde (auch Training derselben), Bienenhonig und viele weiter interessante Geschichten zu erzählen. Wie wird Käse hergestellt? Welche Farbe hat Lamm- und Kitzfleisch? Wie sieht die biologische Wirtschaftung mit Tieren im Vergleich zu konventioneller Landwirtschaft aus? Welche Agrarförderungen gibt es?

Diese und viele weitere Fragen beantwortet Regina Mittmannsgruber im Studiogespräch.
Und außerdem sprechen wir über den jährlichen Pflanzerlmarkt der Energiegruppe St. Leonhard, der in diesem Jahr am 27. April 2014 stattfindet.

Nähere Informationen zum Biohof Mittmannsgruber / Hiasl-Hof finden Sie online hier.